Produtores rurais do Sertão do Araripe recebem selo de inspeção sanitária municipal

O selo possibilita que produtores rurais acessem mercados institucionais, a exemplo de prefeituras e universidades que exigem certificação de boas condições sanitárias de produção. Mas a implementação de um S.I.M tem custo alto para ser implementado individualmente. Neste momento, ele se tornou viável, por meio dos esforços conjuntos dos 13 municípios do consórcio, com o incentivo do Sebrae/PE, com o Programa Líder Sertão Araripe. Esse programa mobiliza os setores público, privado e a sociedade civil organizada em prol de esforços para o desenvolvimento territorial.

Dois dos mercados mais atrativos para os pequenos produtores, mas que ainda têm baixa adesão são os programas Nacional de Aquisição de Alimentos (PAA) e Nacional da Agricultura Familiar (Pnae). A primeira iniciativa compra alimentos produzidos de forma local para destinar às pessoas em situação de insegurança alimentar. Já a segunda ação compra produtos agrícolas para serem utilizados na merenda escolar. Essa compra corresponde a 30% do orçamento de todo o programa. Com o selo de inspeção, produtores de derivados de animais terão maior facilidade de acesso a esse mercado.